tirsdag den 13. september 2011

Et lille sommerminde..





Da jeg havde fødselsdag i sommers skulle der jo laves kage til gæsterne, jeg syntes ikke at lagkage er særlig spændende (har prøvet al verdens så hvis du kender en som du tror kunne være noget jeg skulle prøve så er du rigtig velkommen til at byde ind her).

Ja så jeg endte med at lave 2 af disse smukke bær-tærter, med inspiration fra den klassiske jordbær-tærte.

Bunden er en forbagt mørdej som er bagt færdig med en marcipanmasse oven på , derefter er den smurt med mørk chokolade og en creme lavet at 2/3 dele kagecreme og 1/3 dele flødeskum og på toppen er der så jordær, ribs og solbær.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar